“¿Qué echas de menos de Canarias?” Y 3 cosas me vienen a la mente de inmediato la familia (incluyendo a mis amigos), el cielo y sobre todo el mar (nuestras playas).

Antes de empezar este post, quería recordar que nos encontramos en la primera parte de las 3 que componen este especial. En concreto, en ella hablaremos de la inmensidad de la naturaleza que compone La Palma centrándonos en el senderismo. Y ya les digo, pronto estarán comprando pasajes con Iberia para poder ir (tener en cuenta que compañías nacionales tienen convenio Iberia, Vueling y Binter).

Por algo la llaman la Isla Bonita, y no, no es la de Madona, La Palma es única, diferente y guarda unos paisajes de película.

Salerno allá vamos A este maravilloso lugar fuimos a quedarnos de coincidencia, porque como había comentado en el post de Costa Amalfitana, nuestra idea era quedarnos en Vietro sul Mare. Sin embargo, el destino y lo económico que era quedarnos en Salerno, hizo que este fuera nuestro destino. Y sin lugar a duda mereció la...

Granada, no era la primera vez que te visitaba. Eso ambas lo sabíamos. Pero realmente, fue cuando llegué a conocer lo que era Granada. Y prometo que volveré. Creo que es una ciudad mágica, con un poco de mar (que quiero visitar cuando retorne) y montaña. Un poco de frío y calor. Bohemia y diferente....

Y sí, habéis leído bien, a la Edad Media nos vamos hoy. Y todo por casualidades del destino. Justo habíamos planeado muchas veces André y yo irnos un día entero a Chinchón. Tan solo ver las fotos, el encanto y la luz que rebozaba este lugar... No nos quedaba ninguna duda de que era el destino perfecto para pasar un día juntos y desconectar de Madrid.

El martes 12 de marzo comenzó todo. Nadie imaginaba lo que estaba por venir. Semanas de confinamiento. Miles de personas muriendo. Estamos a lunes 30, dentro de unos días empieza la Semana Santa. Pero, ya nada es igual. Todo ha cambiado a nuestro alrededor, sin darnos cuenta. Nos llegan nuevas noticias de China, Italia, más países contaminados. Estados Unidos a la cabeza en contagios. Nadie creería esto el 1 de enero de 2020.  Porque “solo estaba en China”. Porque al final, hasta que no nos sucede, parece que no nos afecta. Y así llegó, a España.

Y, sobre todo, una experiencia inolvidable. Vimos en un fin de semana: Rimini (aunque para ser sinceros fue más de fiesta), San Marino, Bologna y Ravenna. 3 días en los que no paró la fiesta, la comida, los grandes momentos, las risas, etc. Así que damos inicio a este viaje.

Hoy en Never Unpack, nos vamos a Valladolid. No es la primera vez que estamos, solo que, en esta ocasión, visitaremos la historia, que ya les digo una maravilla, que posee esta región. Nos sumergimos en las conquistas, El Tratado de Tordesillas, reyes y reinas, guerras, y asedios… Valladolid nos espera con misterio, fantasmas, paisajes únicos, y cómo no, una excelente gastronomía.

. Algo que nos destacaron siempre en el erasmus eran las pastas más famosas de la capital. Entre las que se destacaba la carbonara, la caccio pepe y all´amatricciana. Miles de sensaciones al degustar estos platos que eran nuestro día a día. Así que si quieres disfrutar de la buena gastronomía romana, este es tu post.