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Y sí, habéis leído bien, a la Edad Media nos vamos hoy. Y todo por casualidades del destino. Justo habíamos planeado muchas veces André y yo irnos un día entero a Chinchón. Tan solo ver las fotos, el encanto y la luz que rebozaba este lugar... No nos quedaba ninguna duda de que era el destino perfecto para pasar un día juntos y desconectar de Madrid.
El martes 12 de marzo comenzó todo. Nadie imaginaba lo que estaba por venir. Semanas de confinamiento. Miles de personas muriendo. Estamos a lunes 30, dentro de unos días empieza la Semana Santa. Pero, ya nada es igual. Todo ha cambiado a nuestro alrededor, sin darnos cuenta. Nos llegan nuevas noticias de China, Italia, más países contaminados. Estados Unidos a la cabeza en contagios. Nadie creería esto el 1 de enero de 2020. Porque “solo estaba en China”. Porque al final, hasta que no nos sucede, parece que no nos afecta. Y así llegó, a España.
Y, sobre todo, una experiencia inolvidable. Vimos en un fin de semana: Rimini (aunque para ser sinceros fue más de fiesta), San Marino, Bologna y Ravenna. 3 días en los que no paró la fiesta, la comida, los grandes momentos, las risas, etc. Así que damos inicio a este viaje.
Hoy en Never Unpack, nos vamos a Valladolid. No es la primera vez que estamos, solo que, en esta ocasión, visitaremos la historia, que ya les digo una maravilla, que posee esta región. Nos sumergimos en las conquistas, El Tratado de Tordesillas, reyes y reinas, guerras, y asedios… Valladolid nos espera con misterio, fantasmas, paisajes únicos, y cómo no, una excelente gastronomía.
. Algo que nos destacaron siempre en el erasmus eran las pastas más famosas de la capital. Entre las que se destacaba la carbonara, la caccio pepe y all´amatricciana. Miles de sensaciones al degustar estos platos que eran nuestro día a día. Así que si quieres disfrutar de la buena gastronomía romana, este es tu post.
Por lo que antes de llegar y comenzar nuestra aventura erasmus, teníamos claro que haríamos un viaje de iniciación. O, mejor dicho, de inauguración del erasmus y del año que nos esperaba. Tras observar varios sitios, tanto por nuestro bolsillo como por la época en la que íbamos, el lugar escogido fue Bari.